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Frédéric Bau - La Tribune des Boulangers Pâtissiers
Frédéric BAU (Directeur de la Création Valrhona)
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Cours de pâtisserie “Gourmandise Raisonnée avec Frédéric Bau”
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Gourmandises Raisonnées », desserts sains mais gourmands par Pierre Hermé et Frédéric Bau - Le Chef
Avec Frédéric Bau, pâtissier-chocolatier, créateur de l'Ecole Valrhona – Chercheur de Thé
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